公司始建于一九九五年,秉承以“不斷創(chuàng)新、不斷完善、制造讓顧客百分百放心滿意的高品質(zhì)食品”為目標(biāo)的經(jīng)營方針,發(fā)展成為一家致力于研發(fā)、制造健康美味食品的專業(yè)生產(chǎn)型企業(yè),公司現(xiàn)有生產(chǎn)基地面積一百多畝,各類技術(shù)專業(yè)人才及員工兩千鄭人。在全國設(shè)有多家分公司(深圳、廣州、東莞、成都、武漢、黑龍江等)。年銷售額達(dá)十多億元。公司擁有高職能的生產(chǎn)、研發(fā)等管理部門以及專業(yè)的管理和技術(shù)團(tuán)隊, 以及設(shè)備先進(jìn)的開發(fā)實驗室和全封閉的無菌生產(chǎn)車間,所有的生產(chǎn)操作嚴(yán)格遵循ISO9001:2008質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系和QS食品安全體系進(jìn)行,并采用先進(jìn)的現(xiàn)代化機(jī)器和生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)獨具特色的優(yōu)質(zhì)食品。
富錦月餅:深圳本土知名品牌、多年連續(xù)入選“深圳十大金牌月餅”、為“深圳百強(qiáng)商業(yè)超級品牌”、 素有“中國名餅”之稱; 2005年被評為“深圳人喜愛的月餅品牌”,2008年獲得深圳“佳品質(zhì)獎”項,2010年被評為“中國著名月餅品牌”、現(xiàn)已成為“深圳具影響的月餅品牌”之一。 其中富錦月餅專利——富錦麻糬月餅,多年連獲“佳創(chuàng)新獎”、 “佳人氣獎”等國家級獎項;深受全國人民喜愛,其產(chǎn)品現(xiàn)已遍布全國,并遠(yuǎn)銷東南亞,是“全國暢銷月餅品牌”,被譽為“中華國餅”!
富錦年貨:包括”富錦”山珍系列、海味系列、果仁系列、糖果系列;“發(fā)呆”糕點系列;“怡脆”蛋卷系列;以及”富益”面食油米系列等。囊括堅果、糖果、海產(chǎn)、山珍、油米等特色高端產(chǎn)品,經(jīng)二十鄭年市場的考驗, 憑借良好的口碑和穩(wěn)定的質(zhì)量,“富錦年貨”品牌已成為深港及珠三角年貨禮品食品市場的領(lǐng)跑品牌之一。 更讓成為眾多大型商超受歡迎的合作伙伴。
月餅加工:由從事月餅工作四十鄭年的港式月餅大師夏世邦先生全程主理。擁有設(shè)備先進(jìn)的產(chǎn)品開發(fā)實驗室、檢驗室和全封閉的無塵、無菌生產(chǎn)車間,全自動月餅生產(chǎn)線、超大型隧道式月餅烘烤爐,日產(chǎn)月餅可達(dá)100多萬個。連續(xù)多年被評為“中國優(yōu)秀月餅代加工企業(yè)”,現(xiàn)為“中國食品安全示范單位”, 是眾多星級酒店月餅及大型事企業(yè)單位餅代加工首選基地。
深圳老字號與深圳城市的商業(yè)文明相伴而生,為深圳的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化傳承等方面做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。特區(qū)建設(shè)40年來,深圳老字號不斷創(chuàng)新,積極轉(zhuǎn)型,書寫了深圳商業(yè)史上的一部部傳奇
“送人吧,節(jié)都過完了,扔掉吧,包裝那么高檔的月餅,太可惜了?!笔忻癖R女士開始犯愁。
每逢我國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),家家戶戶都要吃月餅,親朋好友間也會互送月餅表達(dá)美好的祝愿。可有時,一家三四口人,月餅卻有好幾盒,家里的月餅吃不完,該怎么辦?
月餅通常是指人們在中秋節(jié)這個特定節(jié)日里吃的餅,通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。
廣式月餅配料講究,皮薄餡多,美味可口,花色繁多,不易破碎,便地攜帶,也易于保藏,因此在國內(nèi)和國際的食品市場上深受歡迎。它的品名,一般是以餅餡的主要成分而定,如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛,如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、奶粉等。都可作為原料,并配制成眾多的花色品種。
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